30cm 正広 筋引 両刃 13019 AMS-B4 スジヒ：おすすめ本

30cm 正広 筋引 両刃 13019 AMS-B4 スジヒキ 正広作 本職用 日本鋼 包丁 口金付

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価格 21,458円　ふじたクッキング
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商品の詳細 サイズ 全長435mm 背厚2.3mm 質量 239g30cm 正広 筋引 両刃 13019 AMS-B4 スジヒキ 正広作 本職用 日本鋼 包丁 口金付※この包丁はハガネなので錆びます。※ 日本鋼口金牛刀シリーズは、切れ味の持続性に優れた、正広オリジナルの炭素鋼（純日本鋼）を使用しました。 一丁ごとに確かな品質、使うほどにてに馴染む、本格仕上の牛刀です。 刀身の材質：正広オリジナル　ハガネ（ZCD-U） 材質詳細： カーボン 1.05%、バナジウム、タングステン 口金： 一体型 硬度：HRC　60 中子形状： 本通し サブゼロ処理：なし ハンドルの材質：積層強化木（抗菌剤入）

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